シェフが喜ぶ野菜
「農家直送の野菜」と聞いて、料理人の皆さんはどう感じますか？
「新鮮」「美味い」
「お店のブランディングにつながるんじゃないか」など、そういったイメージをもっていただける一方で、
「取引が面倒そう」
「高いんじゃないの？」
「大きすぎたり、小さすぎたりして使いにくいかも」
...こんなネガティブな反応も、少なからずあるのではないかと思います。
「日持ちするし、市場の野菜より高くても使いたい。」
「味が非常に濃い。葉物が肉厚！」
「欲しいものを伝えられる環境がありがたい」そんな嬉しい声を、数多くいただいております。
「シェフとのコミュニケーション」「お取引のしやすさ」も大切にすることで、
"味にうるさいけど出不精なシェフ"にもご支持をいただいています。
お届けの方法は２つ。
『いま畑にあるおすすめ野菜をお得に詰め込んだおまかせ便』
『単品注文』
お店にあったスタイルをお選びください。
以下にお取引の概要をまとめました。
ご不明な点は、お気軽にお問い合わせください。
農場見学もお待ちしております！
シェフに喜ばれる理由
とにかく味が濃い
肉厚な葉物、甘みの強い根菜。ポイントは、品種選びとストレスなくスクスク育つ畑です。「えぐ味が少なく、味がしっかりしている」と、シェフに好評です！
「欲しい」が言える関係
農場見学は大歓迎！野菜を知ってほしいですし、こんな料理にしたいねなんて、畑でお話できたら嬉しいです。「こんな野菜が欲しい」って、気軽に言ってください。
刺激しあえるパートナーに
顔が見える関係だから、できること。
飲食店として、農家として、経営者として、どこまで【進化】できるのか？一緒にチャレンジましょう！
お届けパターン
定番野菜から変わり種野菜まで、年間100品目を無農薬で育てています。
旬の野菜を収穫したら、その日のうちに発送！鮮度抜群で、日持ちもします。
※霜の時期は、朝に野菜が凍ってしまうことがあるので、前日に収穫します。
おまかせ便
単品注文に比べて2-3割ほどお買い得！
”おまかせ”とは言っても、
ご希望の品目数（5～10種類くらい）
一品目あたりのパック数（スーパーで売っているサイズを目安として）
1回の予算（4,000円～10,000円）
頻度（週二回、週一回、隔週）
想定している料理（なんでも、サラダ用、バーニャ用、天ぷら用、根菜多め・・・など）
などを伺った上で、その時期に一番おすすめできる野菜をお送りします。
単品注文
自分で選んで注文したい場合に。
野菜リストをご案内して、欲しい野菜をお選びいただきます。
ご希望の方は、一度ご連絡ください。
※「単品注文」は、週に一回以上のご注文より承ります。
お届け日時
到着日：以下の「●」の曜日よりお選びください。
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
| - | ● | - | ● | - | ● | - |
※西日本の一部の地域、北海道エリアは配送にもう１日かかるため、到着曜日が1日後にずれます。
※イベント等のご都合がある場合はご希望をお知らせください。
お届け時間帯
午前中
14-16時
16-18時
18-20時
19-21時
※特に時間指定のご希望がない場合は午前中着にてお送りします。
送料
| 関東、信越、東北、北陸、 中部、関西、中国 |
880円 （税抜） |
| 四国 | 1,100円 （税抜） |
| 九州、北海道 | 1,250円 （税抜） |
| 沖縄 | 2,260円 （税抜） |
※6-9月は上記送料に加えて、クール便代金200～600円（税抜）をお願いします。
※到着日変更、キャンセル希望の場合は、着日の3日前までにご連絡ください。
※2023年1月現在
お取引の流れ
①お申し込みフォームにて必要事項をお知らせください。
②こちらから折り返しご連絡して、詳細をご相談します。
③お届け開始
④お支払いは翌月、銀行振込にてお願いいたします。
※翌月１回目のお届け時に、請求書を同封いたします。郵送での請求書送付には対応していません。メール送付可です。
お問い合わせ
ご不明な点は、下記のフォームにてお気軽にご連絡ください！
TEL ：090-8788-9304
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