飲食店で使う

シェフが喜ぶ野菜

「農家直送の野菜」と聞いて、料理人の皆さんはどう感じますか?

「新鮮」「美味い」
「お店のブランディングにつながるんじゃないか」など、そういったイメージをもっていただける一方で、

「取引が面倒そう」
「高いんじゃないの?」
「大きすぎたり、小さすぎたりして使いにくいかも」

...こんなネガティブな反応も、少なからずあるのではないかと思います。

サンバファームの野菜を使うシェフからは、

「お客さまの野菜に対する反応が変わりました。」
「日持ちするし、市場の野菜より高くても使いたい。」
「味が非常に濃い。葉物が肉厚!」
「欲しいものを伝えられる環境がありがたい」

そんな嬉しい声を、数多くいただいております。

サンバファームでは、「美味しさ、新鮮さ」にはもちろん最大限にこだわりながら、
「シェフとのコミュニケーション」「お取引のしやすさ」も大切にすることで、
"味にうるさいけど出不精なシェフ"にもご支持をいただいています。

お届けの方法は2つ。

 『いま畑にあるおすすめ野菜をお得に詰め込んだおまかせ便』

 『単品注文』

お店にあったスタイルをお選びください。

以下にお取引の概要をまとめました。
ご不明な点は、お気軽にお問い合わせください。
農場見学もお待ちしております!


シェフに喜ばれる理由

とにかく味が濃い

肉厚な葉物、甘みの強い根菜。ポイントは、品種選びとストレスなくスクスク育つ畑です。「えぐ味が少なく、味がしっかりしている」と、シェフに好評です!

「欲しい」が言える関係

農場見学は大歓迎!野菜を知ってほしいですし、こんな料理にしたいねなんて、畑でお話できたら嬉しいです。「こんな野菜が欲しい」って、気軽に言ってください。

刺激しあえるパートナーに

顔が見える関係だから、できること。
飲食店として、農家として、経営者として、どこまで【進化】できるのか?一緒にチャレンジましょう!

お届けパターン

定番野菜から変わり種野菜まで、年間100品目を無農薬で育てています。
旬の野菜を収穫したら、その日のうちに発送!鮮度抜群で、日持ちもします。
※霜の時期は、朝に野菜が凍ってしまうことがあるので、前日に収穫します。

おまかせ便

単品注文に比べて2-3割ほどお買い得!

”おまかせ”とは言っても、

ご希望の品目数(5~10種類くらい)
一品目あたりのパック数(スーパーで売っているサイズを目安として)
1回の予算(3,000円~10,000円)
頻度(週二回、週一回、隔週)
想定している料理(なんでも、サラダ用、バーニャ用、天ぷら用、根菜多め・・・など)

などを伺った上で、その時期に一番おすすめできる野菜をお送りします。

単品注文

自分で選んで注文したい場合に。

野菜リストをご案内して、欲しい野菜をお選びいただきます。
ご希望の方は、一度ご連絡ください。

※「単品注文」は、週に一回以上のご注文より承ります。

お届け日時

到着日:以下の「●」の曜日よりお選びください。

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※西日本の一部の地域、北海道エリアは配送にもう1日かかるため、到着曜日が1日後にずれます。

お届け時間帯

 午前中
 14-16時
 16-18時
 18-20時
 19-21時

※特に時間指定のご希望がない場合は午前中着にてお送りします。

送料

関東、信越、東北、北陸、
中部、関西、中国
739円
(税抜)
四国 889円
(税抜)
九州、北海道 1,089円
(税抜)
沖縄 1,239円
(税抜)

※6-9月は上記送料に加えて、クール便代金200円(税抜)をお願いします。
※到着日変更、キャンセル希望の場合は、着日の2日前までにご連絡ください。

お取引の流れ

お申し込みフォーム、またはFAXにて必要事項をお知らせください。

お申し込みフォームへ進む
TEL :090-8788-9304
FAX: 043-332-4977

②こちらから折り返しご連絡して、詳細をご相談します。

③お届け開始

④お支払いは翌月、銀行振込にてお願いいたします。

※翌月1回目のお届け時に、請求書を同封いたします。

お問い合わせ

ご不明な点は、下記のフォーム又はお電話・FAXにてお気軽にご連絡ください!

TEL :090-8788-9304 / FAX: 043-332-4977